Сэндвич с креветками и кабачками

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные — 81 ккал/100г
  • Креветки отварные — 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные — 60 ккал/100г
  • Креветки свежие — 97 ккал/100г
  • Огурцы свежие — 15 ккал/100г
  • Сметана — 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Кинза сушёная молотая — 216 ккал/100г
  • Кинза, кориандр — 25 ккал/100г
  • Кориандр — 25 ккал/100г
  • Соевый соус — 51 ккал/100г
  • Оливковое масло — 913 ккал/100г
  • Хлеб ржаной формовой — 217 ккал/100г
  • Черный хлеб — 217 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев — 255 ккал/100г

Горячие бутерброды с креветками

Ингредиенты:

  • тостерный хлеб – 8 ломтиков;
  • креветки варено-мороженые, очищенные – 150 г;
  • майонез – 50 мл;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сыр – 0,2 кг;
  • помидоры – 0,3 кг;
  • приправы – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Разморозьте креветки, сложив в дуршлаг, чтобы с них стекла вода.
  2. Если у вас не варено-мороженые морепродукты, а просто замороженные, то бросьте их в кипящую воду и поварите 2–3 минуты, затем откиньте на дуршлаг и дождитесь, когда стечет вода.
  3. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом. Читайте ещё: Бутерброды с консервами: пошаговый рецепт с фото.
  4. Сыр измельчите на терке с маленькими отверстиями.
  5. Помидоры помойте, обсушите салфеткой, нарежьте некрупными дольками.
  6. Смажьте хлеб майонезным соусом, разложите на нем кусочки томатов и креветки. Подсолите и посыпьте приправами.
  7. Засыпьте ингредиенты сыром.
  8. Положите бутерброды на противень.
  9. Духовку разогрейте до 180 градусов, поставьте в нее противень с бутербродами.
  10. Запекайте их, пока сыр не расплавится.

Кабачковые бочонки с креветками

Категория:
Основные блюда
> Овощные блюда

10 ингридиентов

40 минут

Кабачок
— 2 шт

Соль

Перец болгарский
— 1 шт

Лук репчатый
— 1 шт

Помидор
— 2 шт

Петрушка
— 1/2 пуч.

Масло растительное

Перец красный жгучий
— 1 ст. л.

Креветки
— 250 г

Чеснок
— 2 зуб.

Разрезать кабачки среднего размера на 3 части поперек и ложкой удалить сердцевину немного не до конца – получатся “бочонки”.

Полученные бочонки положить в кипящую слегка подсоленную воду и варить 10-15 минут.

Креветки отварить и почистить.

Лук,чеснок и перец болгарский мелко нарезать.

Помидоры ошпарить, удалить кожицу и мелко нарезать.

Мякоть кабачков тоже измель…

теги:
закуска

Вкусные бутерброды с креветками

Ингредиенты:

  • булочки зерновые — 2-4 шт.
  • креветки — 8 шт.
  • пекинская капуста — 4 листа
  • оливковое масло — 1 ст.л
  • соевый соус — 2 ст.л

Способы приготовления:

  1. Пекинскую капусту шинкуем и слегка обжариваем на оливковом масле. Следом добавляем соевый соус и перемешиваем. Время готовки капусты ~ 3-5 мин. оставляем остывать и дожидаться своего часа. Пекинская капуста будет создавать овощную подушку для креветок!
  2. Зерновые булочки разрезать пополам и обжарить в тостере до желаемого хруста. Креветки отварить в воде со специями. Очистить от панциря, удалить кишечную трубку и сбрызнуть смесью лимонного сока и соевого соус.
  3. На хрустящие свежие булочки выложить пекинскую капусту и сверху украсить королевскими креветками. К этой основе можно добавить массу вариантов приготовления бутербродов. Например, можно дополнить их сливочным сыром или икрой! Ммм…Как видите нам понадобилось всего 3 шага, чтобы приготовить простые и вкусные «Бутерброды с креветками».

Сытный бутерброд с креветками сыром

Ингредиенты:

  • 1 багет (можно заменить батоном)
  • Чеснок — 12-15 зубчиков (если вам не нравится запах чеснока, то можно взять меньше).
  • Сыр «Рикотта» -400 грамм Сыр «Пармезан» -грамм 30 для посыпки.
  • Креветки готовые -850 грамм.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Зелень для украшения
  • Оливковое масло для жарки.

Способы приготовления:

  1. Для начала мы готовим чеснок: чистим, измельчаем и обжариваем половину чеснока до золотистого цвета. На это у вас уйдет примерно 5 минут.
  2. Готовый чеснок соединить с зеленью порезанной и измельчить при помощи блендера до однородной массы (можно это сделать и при помощи кухонного комбайна).
  3. Четвертую часть чесночной масс отложить.
  4. К чесночной смеси добавить сыр и перемешать до однородной массы. Если вы используете другой сыр твердых сортов, то его сначала нужно натереть на терке, а затем перемешать с чесноком.
  5. Затем, обжариваем оставшийся чеснок и обжариваем его до золотистого цвета. Затем, к чесноку добавляем кореветки и жарим в течении 5 минут.
  6. Багет разрезаем вдоль, а затем, каждую половинку разрезаем на несколько частей. Можно багет резать ломтиками, здесь, как вам больше нравится.
  7. Каждый ломтик батона намазать сырной смесью и выложить на противень. Затем, на каждый кусочек выкладываем креветки и посыпаем сыром. Отправляем бутерброды с креветками в разогретую духовку минут на 6-10.

Способ приготовления сэндвича с авокадо и креветками

Несладкие булочки из цельнозернового хлеба с овсянкой, злаками и сухофруктами разрезаем вдоль пополам, подсушиваем в духовке или в тостере.

Булочки из цельнозернового хлеба разрезаем вдоль пополам, подсушиваем в духовке или в тостере

Делаем яйца пашот. Наливаем в кастрюлю 1 литр воды, доводим до кипения. Затем вливаем 1-2 столовые ложки 9%-го уксуса.

Разбиваем куриные яйца в кипящую воду, готовим 2 минуты, за полминуты до конца варки разбиваем в кастрюлю перепелиные яйца.

Готовые яйца выкладываем на доску.

Делаем яйца пашот и выкладываем на доску

Спелый авокадо разрезаем пополам, счищаем кожуру. Мякоть нарезаем небольшими кубиками, кладём в салатницу. Половинки авокадо достаточно для 2-х порций, но можно добавить целый плод.

Мякоть авокадо нарезаем небольшими кубиками и кладём в салатницу

Мягкий сыр с плесенью режем мелко, добавляем в салатницу к авокадо.

Варёно-мороженные креветки на 30 секунд опускаем в кипящую солёную воду, затем откидываем на дуршлаг, остужаем.

Добавляем креветки в салатницу.

Мороженные креветки можно быстро обжарить в сливочном масле с зубчиком чеснока, перед жаркой морепродукты следует полностью разморозить.

На этом этапе добавляем мелко порубленный укроп (1 столовая ложка), соевый соус и несладкий йогурт. Для резкости также можно добавить чайную ложечку столовой горчицы.

Перемешиваем, по вкусу солим морской солью.

Добавляем мягкий сыр с плесеньюДобавляем креветкиДобавляем укроп, соевый соус и несладкий йогурт. Перемешиваем, солим морской солью

На поджаренный хлеб кладём листики свежего салата, на листочки выкладываем салат из креветок с авокадо. Советую использовать свежий хрустящий салат, так вкуснее.

Кладём на хлеб листики салата, на них выкладываем салат из креветок с авокадо

Затем кладём яйца пашот — перепелиные и куриные. Яйца перепёлки очень маленькие и готовятся всего несколько секунд, если подержать их в воде дольше, то они сварятся вкрутую.

Сверху на сэндвич кладём яйца пашот

Разрезаем куриные яйца, чтобы вытек желток, накрываем сэндвичи второй половинкой булочек и сразу подаём на стол. Сэндвич с авокадо и креветками готов. Приятного аппетита!

Разрезаем яйца, чтобы вытек желток, накрываем сэндвичи второй половинкой булочек и сразу подаём на стол

Такие сэндвичи удобно есть с помощью ножа и вилки, обмакивая кусочки поджаренного хлеба в яичный желток, именно так подают это блюдо в Швеции и Дании.

Ингредиенты и как готовить

Обалденные закусочные бутерброды приготовим сегодня для наших любимых! Готовятся очень быстро, а вкус креветок вместе с сыром получается божественно нежным, загадочным и очень, очень вкусным. Ваши женщины по достоинству оценят наш рецепт!!!Королевские креветки представляют собой достаточно большой вид ракообразных, с каждым днем они становятся все популярнее и используются в приготовлении множества различных блюд. Купив в магазине свежемороженые креветки, после размораживания проверьте их качество. Если они свежие, то мясо должно быть слегка влажным и плотным, а запах должен быть морским и иметь легкий аромат моря. Слишком мягкое или жесткое мясо – признак порчи, поэтому покупать такие креветки не стоит.Огурцы обладают уникальными целебными свойствами, которые просто необходимы для функционирования и здоровья организма, они положительно влияют на все системы и органы человека.

Острые бутерброды с креветками

Среди всех закусок, которые я когда-либо готовил для своих гостей, наибольшим успехом всегда пользовалась и пользуется эта — острые бутерброды с креветками. Мне очень нравится, что приготовить эту закуску — проще простого, буквально 5-10 минут несложных стараний — и готово. Но, в то же время, во вкусовом отношении эти бутерброды с креветками практически совершенны. Ну, еще бы — авторство рецепта принадлежит не кому-то, а Джейми Оливеру.

Ингредиенты:

  • Креветки тигровые — 30 Штук
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Кусочки имбиря — 1 Ст. ложка
  • Перец чили — 2 Штуки
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука
  • Пучок петрушки — 1 Штука

Способы приготовления:

  1. По традиции, перепроверяем ингредиенты — все ли на месте.
  2. Овощи чистим, из перцев достаем и выбрасываем семена — от них и исходит вся острота.
  3. Все овощи рубим мелкими-мелкими кубиками.
  4. Разогреваем в сковороде оливковое масло — достаточно много.
  5. Кладем туда овощи и обжариваем на среднем огне до мягкости — минуты 4.
  6. Теперь добавляем на сковороду очищенные креветки.
  7. Через 2 минуты, когда креветки немного порозовеют, выдавливаем в сковороду сок одного лимона.
  8. Жарим еще буквально 2 минуты, потом посыпаем петрушкой и снимаем с огня.
  9. Берем ломтики белого хрустящего хлеба, намазываем на каждый понемногу нашей начинки — и подаем.

Особенности приготовления

Бутерброды с креветками хороши тем, что для их приготовления не требуется больших кулинарных навыков. При использовании минимального числа ингредиентов получается вкусная и аппетитная закуска, которая одинаково хорошо смотрится на будничном и праздничном столе. Знание некоторых секретов позволит сделать ее по авторским рецептам, взяв за основу уже имеющиеся.

  • Для бутербродов с креветками чаще всего используют пшеничный хлеб. На ржаном хлебе они приобретут новый вкус. Новые оттенки его удастся получить, заменяя батон крекерами, хлебцами или используя в качестве твердой основы овощи.
  • При приготовлении горячих бутербродов хлеб можно смазать тонким слоем сливочного масла, тогда закуска получится еще более сочной, обладающей приятным сливочным привкусом.
  • Бутерброды с креветками будут вкуснее, если хлеб перед этим подсушить в духовке или тостере. Некоторые обжаривают его на сухой или смазанной маслом сковороде. Излишки жира удаляют, выложив поджаренный хлеб на салфетку.
  • С креветками хорошо смотрятся небольшие бутерброды типа канапе. Для придания им красивой формы можно воспользоваться бокалом, рюмкой или некрупными емкостями для выпечки. С их помощью из хлеба легко выдавить красивые фигурки.
  • Предназначенные для бутербродов креветки отваривают и очищают. Не стоит варить их долго, чтобы они не стали жесткими, – достаточно подержать их в кипящей воде 5 минут.
  • Некоторые рецепты бутербродов с креветками требуют использования именно тигровых креветок, такие закуски делают обычно к праздничному столу. В большинстве же случаев подойдут обычные мелкие креветки, которые стоят намного дешевле.

Креветки — суперский морепродукт, к тому же, они  очень богаты белком. Белок же, в свою очередь, необходим нам для построения мышц и формирования красивого тела. Огромный плюс — приготовить «Бутерброды с креветками» проще простого.

Мини бутерброды с креветками

Ингредиенты:

  • 10 кусочков батона
  • 300 грамм креветок (уже отварных и очищенных)
  • Пачка плавленного сырка (примерно 150 грамм)
  • Немного тертого хрена (около 10 грамм).
  • 10 грамм соуса чили
  • 12 маслин
  • Перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Способы приготовления:

  1. Итак, для начала нужно сварить креветки. Они готовятся очень просто и быстро. Поставьте на огонь кастрюльку с водой и дождитесь, пока вода закипит и бросайте в кипящую воду креветки.
  2. Креветки будут готовы, когда начнут всплывать (на это понадобится примерно 2-3 минутки, но не более 5 минут). Если креветки передержать, то они будут жесткие и совсем не сочные.
  3. Сваренные креветки я сразу же опрокидываю на дуршлаг и жду, пока они остынут, после чего их можно чистить. Когда креветки будут готовы, разделяете их на 2 части.
  4. Одну часть мелко порезать, а вторую отложить для украшения. В измельченные креветки нужно добавить хрен, соус чили, сыр, перец и все хорошенько перемешиваете.
  5. С батона нужно срезать корку и разрезать ломтики батона на несколько частей. На батон намазываем полученную массу. Маслины измельчить (мелко порезать) и посыпать на бутерброды с креветками.
  6. Сверху положить целую креветку и украсить зеленью. Следующий рецепт бутерброда с креветками не только очень вкусный, но и полезный, и поэтому, подойдет людям, которые следят за своим здоровьем и весом.

Бутерброды с пастой из креветок

Бутерброды с пастой из креветок готовятся очень просто, без мудреных ингредиентов, однако получаются весьма изысканными и могут украсить даже праздничный стол. В качестве маленькой закуски или аперитива такие бутерброды идут замечательно. Если любите креветки — то эти бутерброды вам должны понравиться.

Ингредиенты:

  • Креветки (очищенные и приготовленные) — 500 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Укроп — 1 Ст. ложка
  • Мелко нашинкованный лук — 1/2 Чайных ложки
  • Соус табаско — 1/2 Чайных ложки
  • Майонез — 50 Грамм
  • Багет — 1 Штука

Способы приготовления:

  1. Единственное, что нужно готовить — это креветки. Чистим их, снимаем головы и хвостики. Выкладываем их в кипящую воду на 3-4 минуты, потом достаем из воды и даем обсохнуть.
  2. Все ингредиенты, кроме багета, измельчаем в блендере до однородности — и паста из креветок готова. Ее остается только намазать на нарезанный багет (багет можно заменить белым хлебом).
  3. Для красоты обрезаем корочки у багета или белого хлеба, чтобы оставался только мякиш, намазываем пасту на хлеб — и подаем к столу. По личным ощущениям, лучше всего сочетается со свежим огурцом и зеленью.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: