Как сделать розы из фруктов для украшения торта своими руками?

Как сделать розу из фруктов?

Розы для украшения тортов можно сделать из разных фруктов, но проще всего из яблока. На фотографии ниже яблоко очищено по спирали и именно очистки яблока уложены в красивые бутоны роз: Выложить розу, большую или маленькую из свежего яблока можно, порезав его на тоненькие дольки. Во всех этих случаях, чтобы яблоко не темнело, его сбразгивают или приходят кисточкой, смоченной в лимонном соке, а затем покрывают растопленным желатином с сахаром. Можно сделать розы из яблочных долек, предварительно проваренных в сиропе. После варки они становятся гибкими и их можно красиво сворачивать. Яблоко режем тоненькими дольками, этот процесс может облегчить специальный нож. Затем дольки варят в сиропе из равного количества воды и сахара , можно сироп подкрасить пищевым красителем, если вы хотите получить цветные розы. Лепесткам дают немного просохнуть, затем первый лепесток сворачивают в трубочку, за ним вокруг накручивают остальные лепестки. Готовые розы из яблок также покрывают желатиновым сахарным раствором.

5 Replies to “Украшения из фруктов как сделать”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *